Praqa salatı Praqa salatının Hazırlanması Terkibi:
200 q pendir
200 q hise verilmiş toyuğun döş eti
1 balaca baş kelem
100 q marine edilmiş bolqar biberi
100 q qatıq
göy soğan (3-4 eded)
duz
Toyuğun döş etini ve pendiri saman kimi doğrayın.
Biberi blenderde püre halına gelene qeder xırdalayın, qatıq ve duz xidmetler edin.
Kelem yarpaqlarını bir neçe hisseye bölüb boşqaba düzün. Üstüne toyuq eti ve pendiri, xırda doğranmış göy soğanı qoyun, biberle qatıq sousunu üstüne gezdirin.
